দেশে বাড়ছে ড্রাগন ফলের চাষ

দেশে কৃষি উদ্যোক্তাদের কাছে নতুন নতুন ফল-ফসল খুব দ্রুত গ্রহণযোগ্য হয়ে উঠছে। সময়ের প্রয়োজনেই কৃষি ক্ষেত্রে আসছে বহুমুখী বৈচিত্র্য। পৃথিবীর একপ্রান্তের ফল-ফসল চলে যাচ্ছে আরেক প্রান্তে। বাংলাদেশে শৌখিন ও উদ্যোগী কৃষকদের হাত ধরে পুষ্টিকর, আকর্ষণীয় ও সুস্বাদু নানা ফল-ফসলের বাণিজ্যিক উৎপাদন চলছে। এ ক্ষেত্রে বেশ এগিয়ে গেছে ড্রাগন ফল। পুষ্টিগুণ, উপকারিতা, ফলনশীলতা, বাজারমূল্য বুঝে উদ্যোক্তা কৃষক ঝুঁকছেন ফলটির বাণিজ্যিক উৎপাদনে। দেশের সব জেলাতেই এখন কমবেশি ড্রাগন উৎপাদন হচ্ছে। এখন যে কোনো ফল বাজারে বা রাস্তাঘাটেও ড্রাগন ফল ফেরি করতে দেখা যায়। রাস্তার পাশে কিংবা ভ্যানে করে বিক্রি হচ্ছে ড্রাগন ফল। অথচ একটা সময় সুপারশপগুলোয় উচ্চদামে বিক্রি হতো বিদেশ থেকে আমদানি করা এই ফল।

প্রসঙ্গত বলে রাখতে চাই, ২০০৫ সালে ভিয়েতনামের কৃষি নিয়ে কাজ করতে গিয়ে প্রথম ড্রাগন ফলের চিত্র তুলে ধরেছিলাম। তখন দেশের মানুষের কাছে ড্রাগন ফল তেমন পরিচিত ছিল না। এরও ১২-১৩ বছর পর বিদেশি ফল ‘ড্রাগন’ দেশের মানুষের কাছে পরিচিত হতে থাকে। কয়েক বছর আগেও গ্রামীণ জনগোষ্ঠীর কাছে অচেনা ফল ছিল ড্রাগন। এখন এ ফলটি চিনতে কারও বাকি নেই। বলা যেতে পারে, আমাদের দেশের ফলের তালিকায় এটি স্থান করে নিয়েছে।