আমলকির গুণের কথা নতুন করে বলার কিছু নেই। রোজ সকালে খালি পেটে এক টুকরো আমলকি খান। তাতেই রোগমুক্ত থাকবে শরীর। সর্দি-কাশি তো দূরে থাকেই, এমনকি ব্যাকটিরিয়া সংক্রমণের হাত থেকেও রক্ষা করে আমলকি।  প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি থাকায়, আমলকি শরীরের রোগ প্রতিরোধ শক্তি বাড়াতে সাহায্য করে।