ডায়াবেটিস একটি জটিল ও মারাত্মক রোগ

প্রচলিত অর্থে সুগার বলতে চিনিকে বোঝালেও ডায়াবেটিসের সঙ্গে সম্পর্কযুক্ত বস্তুটির নাম হলো গ্লুকোজ। ডায়াবেটিসের ক্ষেত্রে সুগার বলতে গ্লুকোজকেই বোঝানো হয়।

অন্যদিকে, চিনি বা সুক্রোজ হলো গ্লুকোজ এবং ফ্রুকটোজের সমন্বয়ে গঠিত একটি ডাইস্যাকারাইড। খাওয়ার পর কার্বোহাইড্রেট বা শর্করাজাতীয় খাবার অন্ত্রে এনজাইমের উপস্থিতিতে ভেঙে গ্লুকোজে রূপান্তরিত হয় এবং বিশোষিত হয়ে রক্তে প্রবেশ করে।

গ্লুকোজ হলো শরীরের মূল শক্তির উৎস, যাকে দেহের জ্বালানি হিসাবে গণ্য করা যেতে পারে। ইনসুলিন হলো এক ধরনের হরমোন, যা প্যানক্রিয়াস থেকে উৎপন্ন হয় এবং রক্তে গ্লুকোজের স্বাভাবিক মাত্রা নিয়ন্ত্রণে মুখ্য ভূমিকা পালন করে। শরীরে ইনসুলিনের অভাব হলে রক্তের সুগার নিয়ন্ত্রণে বিঘ্ন ঘটে এবং ডায়াবেটিস রোগ সৃষ্টির কারণ ঘটে।