ডায়াবেটিস একটি স্বাস্থ্য সমস্যা যেখানে রক্তে গ্লুকোজের (শর্করা) পরিমাণ খুব বেশি থাকে। কারণ শরীর এটিকে যথাযথভাবে ব্যবহার করতে পারে না। পাঁউরুটি, ভাত, আলু, রুটি, মিষ্টি আলু ও কাঁচকলার মত শর্করাযুক্ত খাবার, চিনি ও অন্যান্য মিষ্টি খাবার হজম হয়ে তা থেকে গ্লুকোজ উৎপন্ন হয় এবং যকৃত থেকেও তা পাওয়া যায় যা গ্লুকোজ উৎপাদন করে।