ছবি: সায়মা সুলতানা

দুপুরে কিংবা রাতের খাবারে সুস্বাদু কোল্ড নুডুলস সালাদ

রুমানা বৈশাখী
বিভাগীয় প্রধান (প্রিয় লাইফ)
প্রকাশিত: ০৮ জুলাই ২০১৯, ০৮:৫৮
আপডেট: ০৮ জুলাই ২০১৯, ০৮:৫৮

(প্রিয়.কম) স্বাস্থ্য সচেতনতার এই যুগে সকলেই খোঁজেন স্বাস্থ্যকর খাবার। মাছ-মাংসকে ঝেড়ে ফেলে অনেকেই ঝুঁকেছেন সবজির দিকে। আজ তাই সায়মা সুলতানা নিয়ে এলেন সবজির খুব দারুণ একটি রেসিপি। খেতে ভীষণ সুস্বাদু, তৈরিতে ঝামেলা নেই বললেই চলে,অন্যদিকে স্বাস্থ্য রক্ষাতেও দারুণ।

চলুন,জানিয়ে দিচ্ছেন রেসিপি।

যা লাগবে

  • সেদ্ধ করা নুডুলস ২৫০ গ্রাম
  • গাজর কুচি ১/৪ কাপ
  • সবুজ ক্যাপসিকাম কুচি ১/৪ কাপ
  • বেবি স্পিনাচ এক মুঠো
  • টমেটো কুচি অল্প
  • ধনিয়া পাতা মিহি কুচি ৪ টেবিল চামচ
  • ফ্রেশ অলিভ টুকরো করা ১/৪ কাপ

ড্রেসিং-এর জন্যে লাগবে

  • সয়া সস ১/৪ কাপ
  • চিলি সস ৪ টেবিল চামচ
  • সুইট চিলি সস ১/৪ কাপ
  • ভিনেগার ২ টেবিল চামচ
  • আদা গ্রেট করে কুচি ১ টেবিল চামচ
  • লেবুর রস ৪ টেবিল চামচ

প্রণালি

  • ড্রেসিং-এর সব উপকরণ গুলি একসঙ্গে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
  • এবার নুডুলসের সাথে সালাদের সব উপকরণ মিশিয়ে এর উপর ড্রেসিং ছড়িয়ে দিন।
  • খুব ভালোভাবে টস করে নিয়ে একটা পাত্রে পরিবেশন করুন।

প্রিয় লাইফ/আশরাফ

আরো পড়ুন