ক্যানসার ও হৃদরোগ প্রতিরোধ করে রসুন

রসুন এক প্রকার সুপরিচিত রান্নার উপাদান যা বিশ্বজুড়ে বিভিন্ন খাবারে ব্যবহৃত হয়। এর তীব্র গন্ধ ও স্বাদ রান্নায় এক বিশেষতা আনে। তবে রসুন শুধু স্বাদ বৃদ্ধির জন্যই নয়, এর অসাধারণ স্বাস্থ্য উপকারিতার জন্যও বহুকাল ধরে পরিচিত। প্রাচীন মিশর, গ্রীস, রোম ও চীনে রসুন ওষুধ হিসেবে ব্যবহৃত হতো। আধুনিক বিজ্ঞানও এখন প্রমাণ করেছে, রসুনের অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা আছে।

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানো থেকে শুরু করে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ পর্যন্ত – রসুন একাধিক উপকারে আসে। এটি প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় রাখলে অনেক উপকার পাওয়া যায়। তাই চলুন জেনে নেয়া যাক রসুনের উপকারিতা সম্পর্কে -