যে ৫ মশলা খাবারের স্বাদ বাড়ায় শরীর ফিট রাখে

খাবারের স্বাদ বাড়াতে প্রত্যেকেই রান্নার সময় বিভিন্ন প্রকার মশলা ব্যবহার করে থাকেন। এমন কিছু মশলা আছে খাবারের স্বাদ বাড়ানোর পাশাপাশি স্বাস্থ্যও ভালো রাখে। 

হলুদ, জিরা, দারচিনি, মেথি, ধনেপাতা, এলাচ, সরিষা, তেজপাতার মতো অনেক মশলা রয়েছে, যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টি-মাইক্রোবিয়াল এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্যে সমৃদ্ধ।

অনেক মশলা ওষুধ হিসেবেও ব্যবহৃত হয়। এই গুণাবলী মাথায় রেখে, আজ আমরা এমন কিছু মশলা সম্পর্কে জানব যেগুলো খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করলে খাবারের স্বাদ বাড়ার পাশাপাশি স্বাস্থ্য ফিট রাখে।