চুলের স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য আমরা নানা রকমের খাবার খাই। সেইসঙ্গে দামি হেয়ার মাস্ক, দামি তেল, এমনকি দামি ফ্যাড ডায়েট আমাদের ঘন এবং লম্বা চুলের প্রলোভন দেখায়। কিন্তু অনেকেই জানেন না যে আমাদের চুলের স্বাস্থ্য আমাদের পুষ্টির সঙ্গে গভীরভাবে জড়িত। আমাদের চুল সুস্থ ও সুন্দর রাখার ক্ষেত্রে প্রোটিন, জিঙ্ক এবং বায়োটিনের মতো পুষ্টি উপাদান সবচেয়ে জরুরি, তবে আরও একটি পুষ্টি উপাদান রয়েছে যা বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই উপেক্ষা করা হয়, সেটি হলো কপার। শরীরে কপারের ঘাটতি হলে চুল তাড়াতাড়ি সাদা হয়ে যেতে পারে। তাই অল্প বয়সেই চুল পাকার সমস্যা দিলে কপারযুক্ত এই খাবারগুলো খেতে হবে-
১. শাক-সবজি
পালং শাক এবং সবুজ শাক-সবজি নিয়মিত খেলে তা আপনার শরীরের কপারের মাত্রা বাড়াতে পারে। এই খাবারগুলো আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্যকেও সহায়তা করতে পারে কারণ এগুলো পুষ্টিতে সমৃদ্ধ। তাই চুল পাকার সমস্যা দেখা দিলে এ জাতীয় শাক-সবজি খেতে হবে।
২. বাদাম এবং বীজ
আপনি যদি প্রতিদিন বাদাম এবং বীজ খান, বিশেষ করে সূর্যমুখী বীজ এবং কাজু, তাহলে এটি আপনার শরীরের দৈনিক কপারের গ্রহণের চাহিদা পূরণ করতে পারে। শুধু ধূসর চুলই কালো করে না, সেইসঙ্গে বাদাম ও বীজ জাতীয় খাবার খাওয়ার রয়েছে আরও অনেক উপকারিতা।
