রাতের খাবার কখন খাচ্ছেন তার ওপর নির্ভর করে আপনার সুস্থ থাকার অনেকটাই। কী খাবেন তা যেমন গুরুত্বপূর্ণ, তেমনই গুরুত্বপূর্ণ হলো কখন খাবেন। বিশেষ করে রাতের খাবারের ক্ষেত্রে সময়ের দিকে খেয়াল রাখা খুবই জরুরি। কারণ রাতের খাবারের পরপরই ঘুমের সময় হয়ে আসে অনেকের। কিন্তু খাবার খাওয়ার পরই ঘুমাতে গেলে তা শরীরের পক্ষে ক্ষতিকর হতে পারে। তাই রাতের খাবার খাওয়ার সঠিক সময় জেনে নেওয়া জরুরি।

রাতের খাবারের সময় নির্ধারণের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ কারণগুলোর মধ্যে একটি হলো আপনার দৈনিক সময়সূচী। যদি আপনি ৯-৫টা কাজ করেন, তাহলে কাজ থেকে বাড়ি ফেরার পর ৬ বা ৭ টার কাছাকাছি সময়ে রাতের খাবার খেয়ে নেবেন। অন্যদিকে, আপনি যদি সন্ধ্যার শিফটে কাজ করেন বা সন্ধ্যার পরে আপনার বাইরে কাজ থাকে তবে আপনাকে সেই অনুযায়ী আপনার রাতের খাবারের সময় সামঞ্জস্য করতে হতে পারে।