সময় বাঁচাতে রান্না করার সময় আমরা প্রেসার কুকার ব্য়বহার করি। অনেক রান্নার জন্য় বিশেষ করেই প্রেসার কুকারে রান্না করা প্রয়োজন। কিন্তু আমরা কিছু বিষয় ভেবে ভয়ও পাই। মনে করি আমাদের মা ও ঠাকুমাদের সময়ের কথা। সেই ঠাকুমা প্রেসার কুকারে রান্না করতে গেলেন আর প্রেসার কুকারের ঢাকনা উপছে ঝোল বেরিয়ে এল!

না এরকম ভাবার আর কোনও কারণ নেই। এখন প্রেসার কুকার অনেক উন্নত। অনেক উন্নত জিনিস এখন প্রেসার কুকারে যোগ হয়েছে। তাই তাতে রান্না করাও যথেষ্ট সহজ। তবে প্রেসার কুকারে রান্না আরও সহজ হতে পারে, যদি আপনি কয়েকটি বিষয় খেয়াল রাখেন। সেই দায়িত্ব নিচ্ছি আমরা। বিশেষ কয়েকটি টিপস রইল আপনার জন্য়।