অন্যান্য বছরগুলিতে শীত জানুয়ারির শেষ দিক থেকেই ধীরে ধীরে বিদায় নিতে শুরু করে। তাপমাত্রার পারদ একটু একটু করে চড়তে থাকে। শহরবাসীর কপালে বিন্দু বিন্দু ঘাম জমে ওঠে। কিন্তু এই বছর ফেব্রুয়ারিতেও শীত স্বমহিমায় বিরাজ করছে বঙ্গে।
তবে আলিপুর আবহাওয়া দফতরের বুলেটিন অনুযায়ী, শীতের ফিরে যাওয়ার সময় গিয়েছে। ফাল্গুনের শুরু থেকেই হাজির হবে বসন্ত। দিনের বেলা আর গায়ে সোয়েটার, শাল চাপানো যাবে না। বরং চালাতে হবে ফ্যান, এসি। শরীর ঠান্ডা রাখতে সোয়েটার খুলে খেতে হবে আইসক্রিম।
গ্রীষ্মকালে শরীর ঠান্ডা রাখার এক মাত্র উপায় কি শুধু আইসক্রিম? আর কি হতে পারে এই প্রশ্ন সকলের মনেই ঘুরপাক খাচ্ছে। যদি বলা হয় শরীর ঠান্ডা রাখতে আইসক্রিমের চেয়ে বেশি কার্যকর হতে বিভিন্ন মশলা সমৃদ্ধ খাবার! শুনে অবাক হলেও দোষ দেওয়া যায় না। কারণ সেটাই স্বাভাবিক।