সকালে কফি পান না করলে দিনের শুরুই হয় না অনেকের। এক কাপ ধূমায়িত কফি, সাথে পছন্দসই হালকা নাশতা- এভাবেই দিনের শুরু হয় অনেকের।
কিন্তু সকালে ঘুম থেকে উঠেই কফি পান করা কি সঠিক? কিংবা কফি পানের উপযুক্ত সময় কোনটি? এই প্রশ্নগুলোর উত্তর জানা প্রয়োজন নিজেকে সুস্থ রাখার জন্য। প্রতিটি খাবার খাওয়ার জন্যেই রয়েছে সঠিক ও নির্দিষ্ট সময়। কফির ক্ষেত্রেও তার ব্যতিক্রম নেই।
বিশেষজ্ঞতের মতে, সকালে ঘুম থেকে ওঠার পর থেকে কয়েক ঘন্টা পর্যন্ত কফি পান না করাই সবচেয়ে ভালো সিদ্ধান্ত। কারণ সকালে শরীরে ক্যাফেইনের মাত্রা হুট করে অনেক বেড়ে যায় কফি পানের ফলে এবং এই কয়েক ঘন্টা পর ক্যাফেইনের মাত্রা স্বাভাবিক নিয়মে কমেও যায়। এতে করে সারাদিন ভর নিজেকে ক্লান্ত ও অবসন্ন মনে হয়।