শহুরে কিংবা গ্রামীণ জীবন, ফ্রিজ ছাড়া এখন চলেই না। তবে গরমের দিনে ফ্রিজের বেশি প্রয়োজন পড়ে। অথচ ফ্রিজে রাখা খাবার গরমে অনেক সময় নষ্ট হয়ে যায়। বিশেষ করে খুব তাড়াতাড়ি পচে যায় শাক-সবজি ও রসালো ফল।
এমন পরিস্থিতিতে আপনি ভাবতে পারেন—গোলমালটা কী আপনার ফ্রিজেই! ব্যাপারটি তেমন নয়। কয়েকটি নিয়ম মেনে ফ্রিজে খাবার রাখলেই তা বহুদিন ভালো রাখা সম্ভব।