ভালো আম চিনবেন কীভাবে? রইল ৪টি টিপস...

ক্যালেন্ডার বলছে, বৈশাখের শেষ। কাল থেকে শুরু হচ্ছে জৈষ্ঠ্য। ইতিমধ্যে বাজার ছেয়েছে আম বাঙালির খাস ফলে। আমের (mango) নানা প্রজাতি, তার স্বাদ, কোনটি সেরা -- এই সব অতি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়ে মোটামুটি সব বাঙালিরই একান্ত ব্যক্তিগত মত আছে এবং প্রত্যেকে নিজের নিজের মতো করে উপভোগ করে থাকেন। শুধু ভালো স্বাদের জন্যই নয়, বাঙালির কাছে আম্রপ্রেম (Mango Lovers) একটা উৎসব। গরমে আমের (mango) রসে সাঁতার কাটেন না, এমন বাঙালি খুঁজে পাওয়া দুষ্কর। সে কাঁচা হোক বা পাকা। তবে, শুধু বাংলা নয়, গোটা দেশই মাতে আমের উত্তেজনায়।

গরম কাল মানেই টাটকা, রসালো, সুস্বাদু আমে (mango) মজে থাকার সময়। সুন্দর পাকা আম যেমন উপভোগ্য, ঠিক তেমনই ভালো পাকা না হলেই আম কেমন যেন দরকচা মেরে যায়। তাই দাম দিয়ে বাজে আম কিনে না ঠকে জেনে নিন আম কেনার সময় কোন বিষয়গুলো মাথায় রাখলে ঠকবেন না।