চিকেন ভাপা পুলি

চিকেন ভাপা পুলি বাংলাদেশের একটি জনপ্রিয় খাবার। এর রেসিপি পাঠিয়েছেন মীর সাবিনা আক্তার, সিডনি, অস্ট্রেলিয়া থেকে। পুলি: চালের গুঁড়া ২ কাপ, পানি সেদ্ধ করার জন্য যতটুকু প্রয়োজন, লবণ স্বাদ অনুযায়ী

কিমা: চিকেন ব্রেস্ট পিস/চিকেন কিমা ৫০০ গ্রাম, পেঁয়াজকুচি ১-২ কাপ, ক্যাপসিকাম ১ কাপ, কাঁচা মরিচের কুচি ইচ্ছেমতো, আদা-রসুনবাটা ২ চা-চামচ, সয়া সস ১-২ চা-চামচ, সাদা গোলমরিচের গুঁড়া, ধনে-জিরাগুঁড়া ১-২ চা চামচ, লেবুর রস ১-২ চা-চামচ, লবণ স্বাদ অনুযায়ী, দুধ পরিমাণমতো, বাটার/তেল ২ টেবিল চামচ, কর্নফ্লাওয়ার ১ চা-চামচ।