মহামারি করোনা ভাইরাসের ছোবলে পুরো বিশ্বজুড়ে আতঙ্ক। এপর্যন্ত মৃত্যু হয়েছে লাখো মানুষের, আক্রান্ত কোটি ছুঁই ছুঁই। প্রতিদিনই আমাদের দেশেও বাড়ছে আক্রান্ত ও মৃতের সংখ্যা।  আমাদের জীবনযাপনে অনেক পরিবর্তন এসেছে করোনার কারণে। সীমিত হয়েছে চাহিদা, প্রয়োজনীয় এবং মৌলিক চাহিদার বাইরে কেনাকাটা নেই বললেই চলে। সব কিছু কমিয়ে আনলেও খেতে তো হয়। আর এই অদৃশ্য ভাইরাস কোথায় লুকিয়ে থেকে আমাদের আক্রান্ত করে বসে সে শঙ্কা সবখানেই। যেমন বাজার থেকে প্রয়োজনীয় পণ্য কিনে আনার পর, চিন্তা থাকে এসবের ভেতরেই আবার করোনার জীবাণু নেই তো!  বিশেষজ্ঞরা বলেন সারাসরি খাবারের ভেতরে করোনা ভাইরাস থাকার সম্ভবনা নেই। তবে বাজার থেকে খাবারের পণ্যের সঙ্গে চলেও আসতে পারে। শাক-সবজি ও মাছ-মাংস আমাদের দৈনন্দিন খাবারের চাহিদার মেটায়। এগুলো নিয়মিত কিনে আনতেই হয়, তাহলে উপায়?  এমন পরিস্থিতিতে করোনাকে সঙ্গে রেখেই চলতে হচ্ছে, মাথায় রাখতে হচ্ছে এই অদৃশ্য জীবাণু যেকোনো কিছু থেকেই আমাদের শরীরে প্রবেশ করতে পারে। এজন্য চাই বাড়তি সতর্কতা।  আসুন জেনে নেওয়া যাক বাজারে থেকে কিনে আনা ফল শাক-সবজি ও মাছ-মাংস কীভাবে করোনা ভাইরাসমুক্ত করা যায়। সম্প্রতি হার্বাল হেলথ, এফটিএ, সিডিসি এবং এফএসএ-এর পরামর্শের আলোকে নির্ভরযোগ্য তথ্য তুলে ধরেছেন অক্সফোর্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের শিক্ষার্থী তাসনিম যারা, তিনি করোনার শুরু থেকেই যুক্তরাজ্যে সামনের সারিতে থেকে করোনা রোগীদের চিকিৎসা দিয়ে যাচ্ছেন।