ফলের রাজা আম। ছোট বড় সবাই রসালো এই ফলটি পছন্দ করে। গ্রীষ্মকাল মানেই আমের ছড়াছড়ি। আমে রয়েছে প্রোটিন, ফাইবার, ভিটামিন সি, ভিটামিন এ, ফলিক অ্যাসিড, ভিটামিন বি-৬, ভিটামিন কে এবং পটাশিয়াম।  এসব উপাদান স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। জানেন কি? সূর্যের অতিবেগুনি রশ্মির ক্ষতিকর প্রভাব থেকে ত্বককে বাঁচায় আম। সমীক্ষায় দেখা গেছে, আমে থাকা অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট সূর্য থেকে হওয়া চামড়ার ক্ষতি রোধ করতে সাহায্য করে। আবার এতে থাকা ভিটামিন-সি ফ্রি রেডিক্যালস্-এর বিরুদ্ধে লড়াই করে।  অন্য একটি গবেষণায় দেখা গেছে, আমের শাঁস ছাড়া আমের খোসাও ক্ষতিকারক ইউভি রশ্মির সঙ্গে লড়াই করে। আমের খোসায় ম্যাঙ্গিফেরিন, নোরাথাইরিওল, রেসভারেট্রল ও কোয়ার্সেটিন এর মতো অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট থাকে। যা ইউভি রশ্মির প্রভাবে হওয়া ত্বকের ক্ষয়ক্ষতিকে রক্ষা করতে অত্যন্ত কার্যকর।