বউ দেখার আপ্যায়নে

বিয়ের পর শ্বশুরবাড়িতে কনের প্রথম আগমন। নতুন বউকে শুভেচ্ছা জানাতে আসেন অনেকেই। আত্মীয়স্বজনেরাও থাকেন। চলতে থাকে আপ্যায়ন, খাবারদাবারের আয়োজন। সে রকম কয়েকটি খাবারের রেসিপি দিয়েছেন সিতারা ফিরদৌস। মোরগের মোসাল্লাম উপকরণ: মাঝারি আকারের মোরগ ১টি, টক দই আধা কাপ, টমেটো সস ২ টেবিল চামচ, আদাবাটা ১ টেবিল চামচ, রসুনবাটা আধা টেবিল চামচ, পেঁয়াজ বাটা ১ টেবিল চামচ, পোস্তদানা বাটা ১ টেবিল চামচ, বাদামবাটা ১...