যে আম খাওয়ার সময় হয়েছে

বৈশাখ মাসের পর থেকেই আমরা মুখিয়ে থাকি সুস্বাদু সব আম খাবার জন্য। জ্যৈষ্ঠ এলে তো কথাই নেই। গাছে গাছে আম দেখে আমাদের কেবলই মনে হয়, কবে পাকবে এই আম! কিন্তু মজার ব্যাপার হলো, বাংলাদেশের বেশির ভাগ মানুষ কোন জাতের আম কবে পাকবে বা খাওয়ার উপযোগী হবে, সেটা হয়তো জানেন না। আম খেতে গিয়ে, কিনতে গিয়ে তাঁদের অনেকে ভুল করেন। চলছে মে মাস। এই মাসে আপনারা বাজারে দুটি জাতের আম কিনতে পারবেন। একটি গোপালভোগ অন্যটি...