খুলনার বাজারে ধনেপাতার মূল্য এখন আকাশচুম্বি। এক মাস আগেও যে ধনেপাতা ২০০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছিল, এখন সেটি বিক্রি হচ্ছে ৬০০ টাকা কেজি দরে। যা নিম্নআয়ের মানুষের নাগালের বাইরে চলে গেছে।
বিক্রেতাদের সঙ্গে কথা বলে জানা গেছে, বর্তমানে বাজারে ধনেপাতার সরবরাহ কম, আর মূল্য অস্বাভাবিক। প্রতি ১০০ গ্রাম ধনেপাতা বিক্রি হচ্ছে ৬০ টাকায়। অনেকে মূল্য শুনেই মুখ ফিরিয়ে নিচ্ছেন।
বিক্রেতারা বলছেন, শীতের মৌসুমে প্রতি কেজি ধনেপাতার দাম থাকে ১০০ থেকে ১৫০ টাকার মধ্যে। এখন হাতে গোনা কয়েকটি দোকানে ধনেপাতা পাওয়া যাচ্ছে। তাই দাম বেশি।
সরকারি ব্রজলাল কলেজের শিক্ষার্থী মোহাম্মদ রহমাতুল্লাহ বলেন, ধনেপাতা দিয়ে সুস্বাদু খাবার বা আচার তৈরি হয়। বর্তমানে এই পাতার মূল্য অনেক বেশি, যা আমাদের মতো সাধারণ ক্রেতাদের নাগালের বাইরে। কিছুদিন আগেও ১০০ গ্রাম ধনেপাতা ২০ টাকায় কিনেছি, এখন সেটি কিনতে হচ্ছে ৬০ টাকায়।
শেখপাড়া হেফজখানার ছাত্র জুবায়ের হোসেন বলেন, প্রতি বৃহস্পতিবার মাদ্রাসার বন্ধুরা ১৫-২০ টাকা করে চাঁদা তুলে ছোলা-মুড়ি খাই। এর সঙ্গে যদি ধনেপাতা না দেওয়া হয়, তাহলে শূন্যতা থেকে যায়। দাম যতই হোক, আমাদের ধনেপাতা চাই। আজ দাম বেশি হওয়ায় ৫০ গ্রাম কিনেছি ৩০ টাকায়।
খুলনার ময়লাপোতা সন্ধ্যা বাজারের সবজি বিক্রেতা সেলিম হোসেন বলেন, এখন বর্ষার মৌসুম চলছে। যারা ধনেপাতার চাষ করছেন, তারা ক্ষেতের ওপর পলিথিন দিয়ে ঢেকে রাখছেন যেন বৃষ্টির পানি না লাগে। এত যত্ন নেওয়ার পরও ফলন কম হচ্ছে, তাই সরবরাহ কমে গেছে। এ কারণেই দাম বেড়েছে।
