হলুদ ও গোলমরিচ একসঙ্গে খাওয়া কি উপকারী?

কিছু খাবারের সংমিশ্রণ কেবল স্বাদের জন্য নয় বরং উপকারিতার জন্য বেশি সমাদৃত। যেমন আদা এবং মধু গলা ব্যথা উপশম করে অথবা ঘি এবং গুড়ের কথা ভাবুন। আরেকটি মিশ্রণ যা ব্যাপক জনপ্রিয়তা পেয়েছে তা হলো, হলুদ এবং গোল মরিচ। হলুদ দীর্ঘদিন ধরে একটি সুপারফুড হিসাবে সমাদৃত, অন্যদিকে গোলমরিচেরও রয়েছে অনেক উপকারিতা। এক চিমটি গোলমরিচ যোগ করলে কি সত্যিই হলুদ আরও কার্যকরী হয়? নাকি এর উপকারিতা সর্বাধিক করার কোনো উপায় আছে? চলুন জেনে নেওয়া যাক-