থার্টি ফার্স্ট পার্টির মেন্যুতে রাখতে পারেন এই ৫ পদ

বছরের শেষ সময় মানেই পার্টি মুড। শীতকালীন অবকাশ, বড়দিনের ছুটি, বার্ষিক ছুটি, নতুন বছরের আগমনসহ বিভিন্ন কারণে বেশ অবসর মেলে বছরের শেষ সপ্তাহে। এছাড়া নতুন বছরের আগমন উপলক্ষেও থাকে খাওয়া দাওয়ার আয়োজন। বন্ধুদের নিয়ে হাউস পার্টির আয়োজনের কথা ভাবলে মেন্যুতে কী রাখবেন সেটাও ঠিক করে নিন। রাত জেগে আড্ডা দেওয়ার সময় মুখরোচক বা স্ন্যাকস ধরনের খাবার খেতে ইচ্ছে করে বেশ। জেনে নিন কোন কোন পদ রাখতে পারেন পার্টির আয়োজনে। 

১। বানিয়ে ফেলতে পারেন চিকেন স্ট্রিপস। এজন্য হাড় ছাড়া মুরগির মাংস পাতলা করে কেটে তাতে লবণ, লেবুর রস, গোলমরিচ, রসুন বাটা মাখিয়ে নিন। অন্তত এক ঘণ্টা মাংস মসলা মাখিয়ে রেখে দিন। মসলা মাখানো মাংস প্রথমে ময়দা মাখিয়ে গুলে রাখা ডিমে ডুবিয়ে নিন। তারপর ব্রেডক্রাম্ব মাখিয়ে নিন। গরম তেলে ভেজে তুলুন চিকেন স্ট্রিপস।

২। আরেকটি মজার স্ন্যাকস হচ্ছে পটেটো পপস। আলু সেদ্ধ করে মরিচের গুঁড়া, লবণ, গ্রেট করা চিজ, মাখন, কর্নফ্লাওয়ার দিয়ে ভালো করে মেখে নিন। তারপর হাতের সাহায্যে গোল গোল আকার দিন। এটি ছাঁকা তেলে ভাজতে পারেন, আবার এয়ার ফ্রায়ারেও অল্প তেল ব্রাশ করে মচমচে করে নিতে পারেন।

৩। গোল গোল করে পেঁয়াজ কেটে ময়দা, ডিম, গোলমরিচের গুঁড়াসহ অল্প কিছু উপকরণের ব্যবহারে বানিয়ে ফেলতে পারেন অনিয়ন রিং।