দিন-রাত এক করে শুধু শরীরচর্চা করলেই তো হবে না। শরীর পর্যাপ্ত পুষ্টি পায়, এমন খাবারের জোগান দিতে হবে। বেশির ভাগ ক্ষেত্রেই দেখা যায়, জিমের প্রশিক্ষকেরা বাইরে থেকে নানা রকম সাপ্লিমেন্ট খাওয়ার পরামর্শ দেন। সাধারণত পানিতে মিশিয়ে এধরনের সাপ্লিমেন্ট খেতে হয়। তবে অনেকেই বিশ্বাস করেন, এধরনের পানীয় খেলে শরীরে নানা পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হতে পারে। তা হলে উপায়?

পুষ্টিবিদরা বলছেন, ছাতু দিয়েই কিন্তু পুষ্টিকর পানীয় তৈরি করা যায়। তবে সঙ্গে কয়েকটি উপকরণ মিশিয়ে নিলেই তৈরি করে ফেলতে পারবেন পার্শ্ব-প্রতিক্রিয়াহীন ‘প্রি ওয়ার্কআউট ড্রিঙ্ক’। তবে বাড়িতে তৈরি করা হলেও এধরনের পানীয় সকলের জন্য নয়। তাই খাওয়ার আগে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া প্রয়োজন।

উপকরণ
ছাতু: ২ টেবিল চামচ
আখের গুড়: ১ টেবিল চামচ
কফি: ১ কাপ
পানি: প্রয়োজন অনুযায়ী

পদ্ধতি
১. প্রথমে চিনি, দুধ ছাড়া এক কাপ কালো কফি তৈরি করে ঠাণ্ডা হতে দিন।
২. এবার ব্লেন্ডারে ছাতু এবং গুড় দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
৩. কফি পুরোপুরি ঠাণ্ডা হলে এর মধ্যে দিয়ে দিন ছাতু এবং গুড়। ভালো করে মিশিয়ে নিন।
৪. প্রয়োজনে সামান্য পানি মেশাতে পারেন। অনেকেই ঠাণ্ডা পানীয় খেতে পছন্দ করেন। তাই এতে বরফও মেশাতে পারেন।