ওজন কেন বাড়ে, কেন কমে

ওজন কোনো স্থিতিশীল বিষয় নয়। এর ওঠানামা খুবই স্বাভাবিক। প্রাপ্তবয়স্কদের গড় ওজন এক দিন বা কয়েক দিনের মধ্যে ১ থেকে ২ কিলোগ্রাম (২.২-৪.৪ পাউন্ড) কম বা বেশি হতে পারে। জানতে হবে কেন এমন হয়।

শর্করা: কার্বোহাইড্রেট বা শর্করা শত্রু নয়, বরং শক্তির অন্যতম উৎস। প্রতিদিনের খাবারে মোট ক্যালরির ৫৫-৬০ শতাংশ শর্করা থাকা উচিত। তবে যাঁরা ওজন কমাতে চান, তাঁদের দৈনন্দিন শর্করার অংশ (ভাত, রুটি, পাস্তা, আলু, চিনি ইত্যাদি) ৩৫-৪০ শতাংশ হলে ভালো। শর্করা শরীরে গ্লাইকোজেন হিসেবে কিছু পানি ধরে রাখে, যা ওজন বাড়াতে পারে।