আয়ুর্বেদ চিকিৎসকের পরামর্শে এই ৫ উপায়ে গোলমরিচ খান, ডায়াবিটিস-কোলেস্টেরলের মতো ২২টি রোগ নির্মূল হবে!

খাওয়ার সময় গোলমরিচ মুখে পড়লে, ফেলে দিয়ে ভুল করবেন না যেন। স্বাদে তেতো এই মশলাটি স্বাস্থ্যের জন্যও কিন্তু খুব উপকারী। গোলমরিচ তার বায়োঅ্যাকটিভ যৌগগুলির কারণে স্বাস্থ্য উপকার করে, পিপারিন সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ। পাইপেরিন একটি প্রাকৃতিক অ্যালকালয়েড যা কালো মরিচকে তার তীব্র স্বাদ দেয়।

গোলমরিচের উপকারিতা কী? পাইপেরিন হল এই মশলার সবচেয়ে বড় শক্তি। পাইপেরিন এক ধরনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বলে মনে করা হয় যা এথেরোস্ক্লেরোসিস, হৃদরোগ এবং স্নায়বিক রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। এছাড়াও গোলমরিচ ম্যাঙ্গানিজের একটি দুর্দান্ত উত্স। এটি এমন একটি খনিজ যা হাড়ের স্বাস্থ্য, ক্ষত নিরাময় এবং বিপাককে সহায়তা করতে পারে। এছাড়াও এতে ভিটামিন ই, ভিটামিন কে, ভিটামিন বি৬, থায়ামিন, নিয়াসিন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়ালের মতো বৈশিষ্ট্য পাওয়া যায়। আয়ুর্বেদ চিকিৎসক দীক্ষা ভাবসার তাঁর ইনস্টাগ্রাম পোস্টে গোলমরিচ কেমন করে সেবন করবেন সে বিষয়ে জানিয়েছেন, দেখে নিন সেগুলি কী কী
​আয়ুর্বেদে কালো মরিচের উপকারিতা