এই বর্ষায় ইলিশের নতুন স্বাদ পেতে চান? বানিয়ে ফেলুন আনারস দিয়ে

বর্ষা এলেই বাঙালির ঘরে ঘরে শুরু হয়ে যায় ইলিশ উৎসব। সর্ষে হোক বা বেগুন দিয়ে পাতলা ঝোল, পাতুরি বা ভাপা— গোটা বর্ষাকাল বাঙালির পাত জুড়ে ইলিশের ছড়াছড়ি।

ঝোল, ঝাল, পাতুরি নয়— এই বর্ষায় ইলিশের একটি নতুন স্বাদ পেতে বানাতে পারেন আনারসি ইলিশ। রইল প্রণালী।উপকরণ:ইলিশ মাছ: ৪ টুকরো