প্রাচীন গ্রীকে ঐতিহ্যগত ওষুধ তৈরিতে সুগন্ধিযুক্ত তেজপাতা ব্যাপকভাবে ব্যবহার করা হয়। তেজপাতার নানা গুণ নিয়ে কোনও দ্বিমত নেই। তেজপাতা যে শুধু খাবারের স্বাদ বাড়ায় তা-ই নয়, এর ভেষজ নানা গুণ বিভিন্ন কাজে লাগে।

ভারত, নেপাল, ভুটান ও চীনেই তেজপাতার প্রথম উৎপাদন হয়। তার পর ধীরে ধীরে তা বাংলাদেশেও জনপ্রিয় হয়ে উঠে। রান্নায় মসলার উপাদান হিসেবেই তেজপাতা ব্যবহার হয়ে থাকে। তেজপাতায় আছে ভিটামিন ‘ই’ ও ‘সি’, রয়েছে ফলিক অ্যাসিড। এতে থাকা বিভিন্ন খনিজ উপাদান ব্যাকটেরিয়া দূর করতে সহায়তা করে।