ভাত খেলে ওজন বাড়ে, ভাতে নেই কোনো উপকার- এ ধরনের নানা কথা প্রচলিত। তবে আসলেই কি ভাত এতোটা ক্ষতিকর? বিশেষজ্ঞরা জানিয়েছেন, ভাতকে যতটা ক্ষতিকর মনে করা হয় আসলে তা নয়। বরং ভাতের মধ্যে রয়েছে উপকারও। তবে সেই উপকার পাওয়ার জন্য মানতে হবে কিছু নিয়ম। এ ব্যাপারে বিশেষজ্ঞরা জানিয়েছেন তাদের মতামত।