অনেকে মনে করেন আচারি মাংস রান্নায় বুঝি প্রয়োজন হয় আচার বা আচারের তেল। এটি ভুল ধারণা। আচারের মসলা ব্যবহার এই রান্নার মূল কৌশল। পাঁচফোড়ন ও সরিষার তেলে রান্না করা আচারি মাংসের স্বাদ ও ঘ্রাণ হবে একদম আচারের মতোই।
সম্পূর্ণ আর্টিকেলটি পড়ুন
We use cookies to ensure you get the best experience on our website.