চায়ের সঙ্গে চিকেন নাগেট

বাড়িতে অতিথি এলে বা সন্ধ্যার আড্ডায় চায়ের সঙ্গে তৈরি করুন চিকেন নাগেট। খুব সহজে তৈরি করার রেসিপি:  উপকরণ মুরগির মাংসের কিমা-এক কাপ পেঁয়াজ কুচি – এক টেবিল চামচ ডিম-১টি  দুধ-আধা কাপ মরিচ গুঁড়া আধা চা চামচ পাউরুটির স্লাইস- ৪ টুকরো ব্রেডক্রাম্ব- ১কাপ পানি- ১/২ কাপ রসুন বাটা- ১চা চামচ লবণ- ১চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো- আধা চা চামচ তেল- ভাজার জন্য।  পদ্ধতি মুরগির মাংসের কিমা, পাউরুটির স্লাইস, রসুন, গোলমরিচ গুঁড়ো, লবণ ও পেঁয়াজ একসাথে নিয়ে একটি ফুড প্রসেসরে মিক্স করে নিন। এই মিশ্রণটি একটি বাটিতে নিন এবং ১ টেবিল চামচ করে মিশ্রণ নিয়ে নাগেটের আকৃতি দিন।  আরেকটি পাত্রে ডিম ফেটিয়ে নিন এবং দুধ, সামান্য লবণ ও মরিচের গুঁড়া মেশান। এবার অন্য একটি পাত্রে ব্রেড ক্রাম্ব নিন।  এবার পছন্দমতো নাগেট তৈরি করে ডিম এবং ব্রেডক্রাম্ব মেখে নিন। সোনালি করে ডুবু তেলে ভেজে নিন।