(প্রিয়.কম) টিপস বিভাগে আমাদের চেষ্টা থাকে এমন কিছু কৌশল উপস্থাপন করার, যা কিনা নিত্যদিন খুব কাজে লাগে। তারই ধারাবাহিকতায় আজ থাকছে দৈনন্দিন জীবনের সঙ্গে জড়িত একটি টিপস।

ভালো মানের বার্গার তৈরিতে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উপাদান কোনটি জানেন? না, সস বা বান নয়, বরং এর প্যাটি। বার্গারের প্যাটিতে যত ভালো ভালো উপাদানই দেন না কেন, তা ঠিকভাবে গ্রিল না করলে মোটেই ভালো লাগবে না, বরং শুকনো, খসখসে মনে হবে। সুস্বাদু, জুসি বার্গার প্যাটি তৈরির জন্য জেনে নিন আজকের টিপস।

জুসি বার্গার প্যাটি গ্রিল করার কৌশলটি হলো, প্যাটির মাঝখানে একটি আইস কিউব রেখে তারপরে এটাকে গ্রিল করা। এতে প্যাটিটা আর্দ্র থাকবে গ্রিল করার সময়েও। এ ছাড়া গ্রিল করার পর ২-৫ মিনিট প্যাটিটাকে রেখে দিয়ে এরপর খাওয়া শুরু করা ভালো, এতে পুরো প্যাটিটা সমানভাবে জুসি মনে হবে।

প্রিয় লাইফ/রুহুল