দুম্বাও হয়ে যায় খাসি

ডেস্ক রিপোর্ট : উচ্চবিত্ত-মধ্যবিত্ত বাঙালির খাবারের তালিকায় মেন্যু হিসেবে গরু ও খাসির মাংস থাকা অত্যন্ত স্বাভাবিক চিত্র। আবার নিম্ন-মধ্যবিত্ত ও নিম্নবিত্তদের ক্ষেত্রে সেটা নিত্যদিনের দৃশ্য না হলেও তাদের পকেটে অর্থ এলেই পরিবারের সদস্যদের নিয়ে গরু-খাসির মাংসের নানা ব্যাঞ্জন তৈরির পর আয়োজন করে খেতে ভালোবাসেন তারা। সব মিলিয়ে ভোজনরসিক বাঙালির প্রিয় মেন্যু গরু-খাসি। এ ছাড়া রাজধানীসহ …