সংসারের জরুরি এবং ব্যস্ত গৃহস্থালি যন্ত্রগুলোর একটি হল রেফ্রিজারেইটর বা ফ্রিজ। বছরের ৩৬৫ দিনই এটি বিরতিহীনভাবে চলতে থাকে।
তবে সঠিক যত্ন আর নিয়মিত পরিষ্কার না করার কারণে অনেক সময়ই ফ্রিজ থেকে দুর্গন্ধ বের হয়, খাবার দ্রুত নষ্ট হয়ে যায় এবং কম্প্রেসরের ওপর চাপ পড়ে বিদ্যুৎ বিল আকাশচুম্বী হয়।
‘আমেরিকান ক্লিনিং ইনস্টিটিউট (এসিআই)’ এবং খাদ্য নিরাপত্তা-বিষয়ক বিশেষজ্ঞদের মতে, সঠিক নিয়মে ফ্রিজ রক্ষণাবেক্ষণ করলে এর কার্যক্ষমতা প্রায় দ্বিগুণ বাড়ানো সম্ভব।