গরম গরম, ঝাল-মসলার ঘ্রাণে ভরপুর দুবাইয়ের জনপ্রিয় স্ট্রিট ফুড ইফা চিকেন (ইফা দেজাজ)। সাম্প্রতিক সময় সোশ্যাল মিডিয়ায় ভাইরাল হওয়া এই রেসিপিটি এখন অনেকেরই পছন্দের তালিকায় জায়গা করে নিয়েছে।
রাস্তায় দাঁড়িয়ে বানানো এই খাবারের সবচেয়ে আকর্ষণীয় দিক হলো এর সহজ প্রস্তুতি করা যায়। ঝলসানো মুরগির টুকরো যখন মিশে যায় মসলাদার ক্রিমি সসে, তখন তৈরি হয় এমন এক ফ্লেভার, যা একবার খেলে ভুলে থাকা কঠিন। কম সময়, কম ঝামেলা আর দারুণ স্বাদের এই ইফা চিকেন আপনি খুব সহজেই ঘরেই বানাতে পারেন।