চুলের জৌলুস ফিরিয়ে আনুন ৫ পুষ্টির জাদুতে

বয়সের তুলনায় চুলে সাদা রঙের আভা দেখা দিলে অনেকেই অবাক হয়ে যান। আয়নায় হঠাৎ কয়েকটি পাকা চুল যেন বয়সের আগাম বার্তা! অথচ এই পরিবর্তনের পেছনে থাকতে পারে কিছু সাধারণ কারণ। যেমন-অনিয়মিত ঘুম, মানসিক চাপ বা শরীরে পুষ্টির ঘাটতি। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, সঠিক খাবার নিয়মিত খেলে চুলের প্রাকৃতিক রং দীর্ঘদিন ধরে রাখা সম্ভব।

চুলের রঙের মূল নিয়ন্ত্রক হলো মেলানিন-এক ধরনের রঞ্জক পদার্থ, যা বয়স, বংশগতি বা ভিটামিন–খনিজের ঘাটতির কারণে কমে যেতে পারে। কিন্তু কিছু পুষ্টিকর খাবার দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় যুক্ত করলে এই মেলানিন উৎপাদন বাড়ে এবং চুল পাকার গতি কমে আসে। চলুন জেনে নেওয়া যাক, কোন পাঁচ খাবার চুলের রং ধরে রাখতে সবচেয়ে কার্যকর।

কপারসমৃদ্ধ খাবার: মেলানিন তৈরিতে কপার বা তামার ভূমিকা অপরিসীম। শরীরে কপারের ঘাটতি হলে চুলের রঙ দ্রুত ফিকে হয়ে যায়। তাই নিয়মিত তামা-সমৃদ্ধ খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেন বিশেষজ্ঞরা। উৎস: ঝিনুক, গরুর কলিজা, আলু, মাশরুম ইত্যাদি। এই খাবারগুলো শরীরে তামার ঘাটতি পূরণ করে চুলের প্রাকৃতিক রঙকে দীর্ঘস্থায়ী করে তোলে।

আয়রনসমৃদ্ধ খাবার: আয়রন শরীরে অক্সিজেন পরিবহনের কাজ করে, যা চুলের গোড়ায় পুষ্টি পৌঁছে দিতে সাহায্য করে। আয়রনের অভাবে চুল হয়ে যায় নিস্তেজ, ভঙ্গুর ও ধূসর। উৎস: পালং শাক, ডাল, ছোলা, লাল মাংস, মুরগির মাংস। নিয়মিত এসব খাবার খেলে রক্তে আয়রনের মাত্রা বাড়ে, ফলে চুল থাকে শক্ত, ঘন ও প্রাণবন্ত।