এই খাবার খেলে মস্তিষ্ক থাকবে সক্রিয়, প্রখর হবে স্মৃতিশক্তিও

মস্তিষ্ক সক্রিয় রাখতে প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় রাখুন কয়েকটি সুপারফুড। এসব খাবার নিয়মিত অল্প করে খেলে আপনার মস্তিষ্ক কাজ করবে দ্রুত গতিতে। প্রখর হবে স্মৃতিশক্তিও।

মস্তিষ্ক ভালো রাখে কুমড়ার বীজ। এতে রয়েছে অনেক পুষ্টিগুণ। ম্যাগনেশিয়াম, আয়রন, জিঙ্কে ভরপুর কুমড়ার বীজ নিয়মিত অল্প পরিমাণে খেতে পারলে আপনার মনযোগ, একাগ্রতা বাড়বে। কাজের সময় মস্তিষ্ক সজাগ এবং সক্রিয় থাকবে।

এছাড়াও স্মৃতিশক্তি প্রখর হবে। বয়সের ভারেও সেভাবে দুর্বল হবে না। হেলদি স্ন্যাকস হিসেবে কুমড়ার বীজ খেতে পারেন। তেল ছাড়া শুকনো কড়াইতে একটু নেড়েচেড়ে নিন। তারপর ড্রাই-ফ্রুটস, ওটস, কিনুয়া, কর্নফ্লেক্সের সঙ্গে মিশিয়ে খেতে পারেন।

গরম ভাতে কাঁচা হলুদবাটা মিশিয়ে খান। কিংবা গরম দুধে কাঁচা হলুদ মিশিয়ে খতে পারেন। মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য ভালো রাখার জন্য কাঁচা হলুদ খাওয়া খুবই ভালো।

সারকিউমিন নামের একটি উপকরণ রয়েছে হলুদের মধ্যে যা আমাদের শরীরে ইনফ্লেমেশন অর্থাৎ প্রদাহজনিত সমস্যা কমায়। এছাড়াও এই উপকরণ মন-মেজাজ ভাল রাখে।