খালি পেটে জল আর ভরা পেটে ফল—এই দুই খেতে মানা। কিন্তু প্রবাদটিকে ইন্টারনেটের যুগে এসে ভুল ভাবতে বসবেন। গবেষকরা জানিয়েছে, ভরা পেটে নয় ফল খালি পেটে খেলেই বেশি উপকার। ফল খাওয়ার যদিও নির্দিষ্ট কোনো সময় নেই। তবে বাধাধরা আছে কিছু। যেমন রাতে ঘুমাতে যাওয়ার আগে ফল খেতে নিষেধ করা হয়।
আজকাল দিন শুরু করতে অনেকেই খাবার তালিকায় ফল রাখেন, ড্রাই ফ্রুটস রাখেন। তবে প্রশ্ন হচ্ছে, ফল ভরা পেটে খাবেন নাকি খালি পেটে? সকালে ফল খাওয়ার অনেক উপকারিতা থাকলেও খালি পেটে ফল খাওয়া ততটা উপকারী নয়। তবে ক্ষেত্র বিশেষ।
মুম্বাইয়ের কোকিলাবেন ধীরুভাই আম্বানি হাসপাতালের ক্লিনিক্যাল ডায়েটিশিয়ান ফিওনা সামপাত সম্প্রতি এইচটি লাইফস্টাইলকে দেওয়া এক সাক্ষাৎকারে ব্যাখ্যা করেছেন কেন সকালে খালি পেটে ফল খাওয়া সবসময় ভালো নয়। দিন শুরু করার কিছু স্বাস্থ্যকর বিকল্পও সুপারিশ করেছেন।