ইফতারে শসা খান অনেকেই। আমাদের শরীর ঠান্ডা রাখতে সহায়তা করে শসা। সবজিটির প্রায় ৯৫ শতাংশই পানি। দিনভর রোজা রেখে শসা খেলে শরীর যেমন ঠান্ডা থাকে, তেমনি পূরণ হয় পানির চাহিদাও। পানি ছাড়াও শসায় রয়েছে ভিটামিন কে, ভিটামিন বি, কপার, পটাসিয়াম, ভিটামিন সি এবং ম্যাঙ্গানিজ। ওজন কমানোর ডায়েটের জন্যও পানি সমৃদ্ধ সবজি শসার তুলনা নেই। জেনে নিন নিয়মিত শসা খেলে কোন কোন উপকার পাবেন।
- শসায় প্রচুর পরমানে পানি ও প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুণ আছে যা শরীর থেকে দূষিত পদার্থ বা টক্সিন বের করতে সাহায্য করে।
- প্রতিদিনের পানির চাহিদার প্রায় ৪০ শতাংশ পাওয়া যায় খাবার থেকে। শসার ৯০ শতাংশই পানি। তাই প্রতিদিন শসা খেলে শরীর পানিশূন্য হবে না।
- শসায় থাকা পানি কেবল আপনার কোষগুলোকে হাইড্রেটই করে না, এটি পেট ভরা রাখতেও সাহায্য করে। ফলে অতিরিক্ত খাওয়ার চাহিদা কমে। এক কাপ শসায় মাত্র ১৬ ক্যালোরি থাকে। ফলে শসা নিয়মিত খেলে ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখা সম্ভব হয়।
- মাত্র এক কাপ শসায় প্রতিদিনের জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন কে এর ১৪ শতাংশ থেকে ১৯ শতাংশ পাওয়া যায়। এছাড়া কপার, ফসফরাস, পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের মতো খনিজগুলোর সাথে ভিটামিন বি এবং সি পাওয়া যায় সবজিটি থেকে। শসা খেলে তাই বিভিন্ন পুষ্টি উপাদানের চাহিদা পূরণ হবে।
- শসা চিবিয়ে খেলে মুখে থাকা জীবাণু দূর হয় ও দাঁত ভালো থাকে।
