কোষ মজবুত এবং নতুন কোষ তৈরি করতে আমাদের শরীরে প্রোটিনের বেশ প্রয়োজন। আর এসব প্রোটিনের চাহিদা নিয়মিত খাবার থেকে মেটাতে হবে। বিশেষ করে আমাদের নিয়মিত আয়োজনে প্রোটিনযুক্ত খাবার রাখতে হবে।
পুষ্টিবিদরা বলছেন, প্রতিদিনের চাহিদার অন্তত ২০ থেকে ৩০ শতাংশ প্রোটিন থেকে পূরণ করা উচিত। ওজন কমাতে ডায়েট করতে প্রোটিনের পরিমাণ ভীষণ গুরুত্বপূর্ণ।
দ্রুত ওজন কমাতে খাদ্য তালিকায় প্রোটিন কী পরিমাণ যোগ করবেন তার ওপর অনেকটাই নির্ভর করে। খাদ্য তালিকায় উচ্চপ্রোটিনযুক্ত খাবার রাখলে ক্ষুধা নিবারণ এবং চর্বি পোড়ানোর ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়। জেনে রাখুন উচ্চ প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার কোনগুলো।
একটি ডিমে প্রায় ৬ গ্রাম প্রোটিন থাকে। এছাড়া ডিম পেট ভরা রাখে, যার ফলে সামগ্রিক ক্যালোরি কমে যায়। গবেষণা বলছে, সকালের নাস্তায় ডিম খেলে ওজন কমাতে এবং ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।
