পেটের চর্বি কমানোর সবজি
কোনো একটি খাবার কখনই পেটের চর্বি কমাতে ভূমিকা রাখে না। এজন্য খাদ্যাভ্যাস, জীবনযাত্রার পরিবর্তনেরও দরকার আছে।
হার্ভার্ড হেল্থ’য়ের তথ্যানুসারে ব্যায়াম, ধূমপান না করা, মানসিক চাপ কমানো, সুষম খাবার গ্রহণ ও বাড়তি চিনি না খাওয়া মাধ্যমেই পেটের চর্বি কমানো সম্ভব।
আর সুষম খাদ্যাভ্যাসে এমন কিছু সবজি রাখা উপকারী যা পেটের মেদ ঝরাতে সহায়ক ভূমিকা রাখে।
ব্রকলি
পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ সবুজ এই সবজিতে দেহের মধ্যভাগের চর্বি কমানোর উপাদান রয়েছে।
মার্কিন পুষ্টিবিদ ট্রিস্টা বেস্ট ইটদিস ডটকম’য়ে প্রকাশিত প্রতিবেদনে বলেন, “এই ক্রুসিফেরার ঘরানার সবজি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে পরিপূর্ণ। এতে থাকা প্রধান উপাদান ‘সালফোরাফেন’ প্রদাহ কমাতে পারে। ফলে দেহের ওজন ঝরানোর প্রক্রিয়া ভালো হয়।”
গাজর
ওই একই গবেষণায় জানানো হয়, কমলা এবং উজ্জ্বল হলুদ সবজি থেকেও মিলবে একই রকম উপকার। যেমন- গাজর।
লুটিন নামক উদ্ভিজ্জ উপাদান রয়েছে এই সবজিতে যা এক প্রকার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। আর পেটের মেদ কমাতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে।
লেটুস
প্রথমত এই পত্রল সবজিতে উচ্চ মাত্রায় লুটিন থাকে। আগেই বলা হয়েছে এর উপকারীতা। এই উপাদান ক্যারোটিনয়েডস দলের অন্তর্ভুক্ত।
