একাধিক খাবার একসঙ্গে খাওয়ার অভ্যাস পুষ্টির মান বাড়ানোর একটি সৃজনশীল উপায় হিসাবে বিবেচিত হয়। তবে বিশেষজ্ঞরা কিছু সংমিশ্রণকে শরীরের জন্য ক্ষতিকর বলে মনে করেন। প্রত্যেকের নিজস্ব স্বাদ এবং হজম পরবর্তী প্রভাব রয়েছে। আর সেই কথা মাথায় রেখে কিছু খাবার একে অপরের সঙ্গে মেশানো দেওয়া উচিত নয়। দুর্বল সংমিশ্রণ বদহজম, গাঁজন, পট্রিফ্যাকশন এবং গ্যাস তৈরি করতে পারে এবং দীর্ঘায়িত হলে টক্সেমিয়া এবং রোগ হতে পারে।