শরীরে যে কোনো পুষ্টির ঘাটতি হলেই দেখা দেয় নানা সমস্যা। বিশেষ করে ভিটামিন বি ১২ এর ঘাটতি স্বাস্থ্যে মারাত্মক প্রভাব ফেলে। ভিটামিন বি ১২ হলো একটি পুষ্টি, যা শরীরের সুস্থ ক্রিয়াকলাপের জন্য অত্যন্ত প্রয়োজনীয়। লোহিত রক্তকণিকা ও ডিএনএ গঠনে সাহায্য করার পাশাপাশি, এটি মস্তিষ্ক ও স্নায়ু কোষের বিকাশেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
ফলে এই ভিটামিনের ঘাটতি হলে শরীরে একাধিক সমস্যা দেখা দেয়। যার মধ্যে অন্যতম হলো মুখে ঘা, দুর্বলতা, মস্তিষ্কের সমস্যা, বিরক্তি ও হতাশা ইত্যাদি। তাই খাদ্যিতালিকায় ভিটামিন বি ১২ সমৃদ্ধ খাবার না রাখলে কিংবা সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ না করলে শরীরে দেখা দেয় এই ভিটামিনের ঘাটতি। যা শারীরিক নানা সমস্যার কারণ হয়ে দাঁড়ায়।
চরম ক্লান্তি, মেজাজ পরিবর্তন, ত্বকের পরিবর্তন, পেটের সমস্যা, স্মৃতিশক্তির কমে যাওয়া ইত্যাদিসহ আরও গুরুতর অসুস্থতার লক্ষণ হতে পারে ভিটামিন বি ১২ এর ঘাটতি। শরীরে ভিটামিন বি ১২ এর ঘাটতি পূরণে অবশ্যই খাদ্যতালিকায় পশুভিত্তিক বা সম্পূরক খাবার খেতে হবে।
