ডিম কি ওজন কমানোতে সহায়ক?

সকালের নাস্তায় ডিম ভাজা, সেদ্ধ, ক্রাম্বল, পোচ ইত্যাদি নানান উপায়ে খাওয়া হয়।

এটা প্রোটিন, স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং অন্যান্য অত্যাবশ্যকীয় পুষ্টি উপাদান সমৃদ্ধ যা শরীরের জন্য উপকারী।

তবে ওজন কমাতে সাহায্য করে কিনা বা কোলেস্টেরল থাকলে খাওয়া ঠিক কি-না, এই বিষয়ে দ্বন্দ্ব রয়েছে।

ওজন কমানোর ক্ষেত্রে যা খাওয়া হচ্ছে তা সরাসরি দেহে প্রভাব রাখে। ডিমে কোলোস্টেরল ধরনের উপাদান বেশি থাকার জন্য একসময় ওজন কমানোর ক্ষেত্রে অযোগ্য বলে বিবেচনা করা হতো।

তবে ২০২২ সালে ‘নিউট্রিয়েন্টস’ সাময়িকীতে প্রকাশিত গবেষণার ফলাফলে জানানো হয়, ডিমে থাকা উচ্চ প্রোটিন যৌগ দীর্ঘ সময় পেট ভরা রাখে। ফলে অতিভজন এবং নাস্তায় আজেবাজে খাবার গ্রহণ থেকে বিরত রাখতে পারে।