বরবটি-রুই মাছের ভর্তা তৈরির রেসিপি

গরম ভাতের সঙ্গে যেকোনো ভর্তা হলেই জমে বেশ। তার সঙ্গে যদি যোগ হয় মাছের স্বাদ, তাহলে তো কথাই নেই। ২ টুকরা রুই মাছ আর অল্প কিছু বরবটি দিয়ে খুব সহজেই তৈরি করে নিতে পারবেন সুস্বাদু ভর্তা। গরম ভাতের সঙ্গে এই ভর্তা বেশ সুস্বাদু। চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক বরবটি-রুই মাছের ভর্তা তৈরির রেসিপি-তৈরি করতে যা লাগবে

রুই মাছ- ২ টুকরা

বরবটি ছোট টুকরা করা- ১ কাপ

পেঁয়াজ মোটা কুচি- ৩ টেবিল চামচহলুদ- সামান্য

লবণ- পরিমাণমতো

ধনিয়া পাতা কুচি- ২ টেবিল চামচ

কাঁচা মরিচ- ঝাল অনুযায়ী

তেল-  ৩ টেবিল চামচ।