কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ খাবার অনেকেই এড়িয়ে চলেন। কার্বোহাইড্রেটের কারণে ওজন তো বাড়তেই পারে, সেই সঙ্গে শরীরের আরও অনেক সমস্যার সৃষ্টি হতে পারে। তাই সচেতন ভাবেইকার্বোহাইড্রেট কম খাওয়ার চেষ্টা করেন অনেকেই।
ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে কার্বোহাইড্রেট থেকে দূরে থাকা ভুল নয়। তবে কিছু খাবারে কার্বোহাইড্রেট থাকার পরও অত্যন্ত উপকারী। কার্বোহাইড্রেট আছে বলে সেগুলো না খাওয়া বরং বোকামি।
কলার মতো উপকারী ফল খুব কমই আছে। পাকা কলায় প্রায় ৩১ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকে। এ ছাড়াও, কলায় আছে পটাশিয়াম এবং ভিটামিন বি৬। পটাশিয়ামের মাত্রা বেশি থাকায় কলা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। ফলে কার্বোহাইড্রেটের কারণে কলা খাওয়া বন্ধ করে দেওয়া ঠিক হবে না।