খামার, আড়ত ও পাইকারি পর্যায়ে ডিম কেনাবেচায় অবশ্যই পাকা রসিদ ব্যবহার করতে হবে। তা না হলে কঠোর ব্যবস্থা নেওয়ার কথা জানিয়েছেন জাতীয় ভোক্তা সংরক্ষণ অধিদপ্তরের মহাপরিচালক এএইচএম সফিকুজ্জামান।
আগামী বুধবার থেকে পাকা রসিদ থাকার বিষয়টি নিশ্চিত করতে কাজ করবে অধিদপ্তর বলে জানান তিনি।
সোমবার অধিদপ্তরের প্রধান কার্যালয়ের সভাকক্ষে ডিমের উচ্চ মূল্য নিয়ে ডিম উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠান, ফার্ম ও করপোরেট, এজেন্ট-ডিলার ও ডিম ব্যবসায়ী
সমিতির সদস্যদের নিয়ে অনুষ্ঠিত মতবিনিময় সভা তিনি এসব কথা বলেন।
পরে সংবাদ বিজ্ঞপ্তিতে বৈঠকের বিষয়ে জানায় ভোক্তা সংরক্ষণ অধিদপ্তর। বৈঠকে সভাপতিত্ব করেন মহাপরিচালক সফিকুজ্জামান।
গত সপ্তাহের শেষ দিক থেকে ডিমের বাজার হঠাৎ অস্থিতিশীল হয়ে ওঠে। আমিষের সহজলভ্য উৎস ডিমের দাম হঠাৎ বেড়ে প্রতিটি ১৪ টাকায় গিয়ে দাঁড়ায়।
ঢাকার বাজারে প্রতি হালি ডিম বিক্রি হচ্ছে ৫৫ টাকায়। ডজন হিসাবে ডিমের দাম উঠেছে ১৬৫ টাকায়।
গত বছরের এই সময়েও প্রতি ডজন ডিমের দাম উঠেছিল ১৫৫ টাকা। তবে বর্ষা শেষে তা আবার কমে গিয়েছিল। গত মাস পর্যন্ত ১৪০ থেকে ১৪৫ টাকায় ডিম বিক্রি হয়। এরপরই বাড়তে থাকে।