চা ছাড়া তো আমাদের ঘুমই ভাঙে না। সকালের এক কাপ চা হল খোস মেজাজের রসদ। এই পানীয় মুখে উঠলেই শরীরে মেলে এনার্জি। তাই বাঙালি পরিবারে চায়ের চল রয়েছে। প্রতিদিনই পেয়ালা পেয়ালা উড়ে যায়।

চা বানানোর নানা পদ্ধতি রয়েছে। কেউ দুধ চা খান। কারও চায়ে থাকে লবঙ্গ, দারচিনি। কেউ আবার চায়ে মধু মিশিয়ে নেন। এমনকী বহু মানুষ আদা চা পান করতে ভালোবাসেন। তবে মনে রাখতে হবে যে চায়ের মধ্যে কয়েক ফোঁটা লেবুর রস দিতে পারলেই তার পুষ্টিগুণ কয়েকগুণ বেড়ে যায়।

কিন্তু মানুষ কেবল স্বাদের কারণে এই পানীয় মুখে তোলেন। পুষ্টি সম্পর্কে তেমন একটা ধারণা নেই। তবে দুশ্চিন্তা করবেন না। আমাদের কাছ থেকে জেনে নিন লেবু চায়ের গুণ।