কফির আবিষ্কারক ছিলেন এক মুসলিম রাখাল!

প্রতি মাসের নির্দিষ্ট কিছু দিনে বিভিন্ন দেশে কিছু দিবস পালিত হয়। ঐ নির্দিষ্ট দিনে অতীতের কোনো গুরুত্বপূর্ণ ঘটনাকে স্মরণ করা বা গুরুত্বপূর্ণ বিষয়ে জনসচেতনতা তৈরি করতেই এই সব দিবস পালিত হয়। পালনীয় সেই সব দিবস গুলোর মধ্যে একটি হলো আজ বিশ্ব কফি দিবস। ১ অক্টোবর, আজ বিশ্ব কফি দিবস। প্রতি বছর ১ অক্টোবর এই দিবসটি পালিত হয়।

কফির মগে চুমুক না দিলে অনেকেরই দিনটি যেনো ভালোই কাটে না। এছাড়াও শত ব্যস্ততার মাঝে মানসিক প্রশান্তি পেতে সবাই কমবেশি কফি পান করেন। আধুনিক ডায়েটের একটি প্রধান অংশ কফি ছাড়া অনেকের যেমন দিন শুরু হয় না, তেমনি অনেকের রাত জাগাও সম্পূর্ণ হয় না।  জানেন কি? একসময় আরবের বাইরের লোকজন একে বলতো ‘আরবের ওয়াইন’। যখন পবিত্র নগরী মক্কায় হজের উদ্দেশ্যে প্রতিবছর লাখো মুসলিমের সমাবেশ হতো, তখন ইথিওপিয়া থেকে বণিকরা কফির বীজ নিয়ে আসত। যা হজে আগত বিভিন্ন দেশের মুসলমানরা বেশ আগ্রহসহকারে পান করত। কেননা কফি ধর্মপ্রাণ মুসল্লিদের রাত জেগে ইবাদত করার পেছনে দারুণ ভূমিকা রাখত।