রুচি বাড়াতে কী খাবেন

জেনে নেওয়া যাক, কোন ধরনের খাবার খেলে জ্বরে আক্রান্ত রোগীর রুচি বাড়বে—

মুরগির মাংস: মুরগির মাংসে প্রচুর পরিমাণে আমিষ থাকে। আমিষজাতীয় খাবার মুখের রুচি বাড়াতে ও শক্তি জোগাতে সাহায্য করে। মুরগির মাংস এমনিতে খেতে ইচ্ছা না করলে গরম স্যুপ করে লবণ, গোলমরিচ ইত্যাদিসহকারে খেতে চেষ্টা করুন। স্যুপ সহজপাচ্য খাবার, পুষ্টির সহজ উৎস।

মসলা: রান্নায় এলাচি, দারুচিনি, লবঙ্গ, গোলমরিচের গুঁড়া ব্যবহার করতে পারেন। এসব মসলার ঘ্রাণ মুখের রুচি বাড়ায়।

আমলকীর জুস: আমলকীতে প্রচুর ভিটামিন সি থাকে, যা মুখের রুচি বাড়াতে সহায়ক। আমলকী পানিতে ফুটিয়ে রস খেতে পারেন অথবা জুস করেও খেতে পারেন।

লেবুর শরবত: নিয়মিত দু-তিন গ্লাস লেবুর শরবত পান করুন। ভাতের সঙ্গেও লেবু চিপে খান, রুচি আসবে।

ফলের শরবত: ভিটামিন সি–সমৃদ্ধ ফল জাম্বুরা, আমড়া, আনারস, মাল্টার জুস বা গোটা ফল খেতে পারেন। এগুলো জ্বরের পর খুব দ্রুত রুচি ফেরায়।

দুগ্ধজাতীয় খাবার: দুধ বা দুগ্ধজাতীয় খাবার সহজে শক্তি জোগাতে ও মুখের রুচি বাড়াতে সহায়ক। মিল্কশেক, বাদামশেক, দই, লাচ্ছি জ্বরের পর রোগীকে খেতে হবে। এতে রুচি ফিরে আসার পাশাপাশি শরীরে পর্যাপ্ত পুষ্টি উপাদান সরবরাহ করবে।

আদার রস: আদা ও দারুচিনি পানিতে ফুটিয়ে রস খেলেও মুখের রুচি বাড়ে।