নাস্তার অভ্যাস থেকে হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি
স্বাদ যন্ত্রের লাগাম টানতে না পারলে হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি বাড়বেই।
হৃদরোগ এড়াতে সাধারণত দৈনিক খাদ্যাভ্যাসের দিকে নজর দিতে বলা হয়। তবে মুখরোচক নাস্তাও যে বিপদ বয়ে আনতে পারে সেদিকে সাধারণত কারও নজর থাকে না।
মিষ্টি নাস্তা: যারা বেশি মিষ্টি খেতে পছন্দ করেন তাদের ক্ষেত্রে নাস্তায় কেক, পেস্ট্রি, নানান ধরনের মিষ্টান্ন খুবই আকর্ষণীয়। তবে অতিরিক্ত চিনিযুক্ত খাবার থেকে হার্ট অ্যাটাক হওয়ার সম্ভাবনা থাকে।
মার্কিন লেখক ও পুষ্টিবিদ লিসা ইয়ং বলছেন, “অতিরিক্ত চিনিযুক্ত খাবার যেটা কোমল পানীয় কিংবা চকলেট যাই হোক না কেনো, হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি বাড়ায়।”
নিউ ইয়র্ক ইউনিভার্সিটির এই পুষ্টিবিদ ইটদিস নটদ্যাট ডটকম’য়ে প্রকাশিত প্রতিবেদনে আরও জানান, নাস্তা হিসেবে মিষ্টি বেশি অথচ আঁশ ও প্রোটিন কম- এই ধরনের খাবার খাওয়ার ফলে রক্তে শর্করার মাত্রা হঠাৎ বেড়ে যায়। বার বার এই অবস্থা ঘটতে থাকলে হাইপারগ্লাইসেমিয়া(রক্তে উচ্চ শর্করা) হওয়ার সম্ভাবনা বাড়ে। এই পরিস্থিতি হৃদযন্ত্রের জন্য ক্ষতিকর।
লবণযুক্ত নাস্তা: যদি হৃদযন্ত্র সুস্থ রাখতে চাইলে চিনির মতোই লবণ খাওয়ার দিকেও নজর দিতে হবে।
